Culinária

Javonteiro Assado Ingredientes 1 Metade de javonteiro de 8 a 11 kg 1 Cabeça de alho descascado 1 Cebola cortada em cruz 1 Limão descascado Pimenta do reino Sal 1 …

Caribéu Pantaneiro Ingredientes (5 porções) 500 g de charque demolhado (carne seca) 500 g de mandioca 300 g de tomate sem semente picado 300 g de cebola picada 150 g …

Filé suíno ao molho de amoras Ingredientes 1 kg de lombo de porco limpo sal a gosto azeite a gosto pimenta-do-reino moída na hora a gosto 1 ½ xícara(s) de …

Camarão gratinado Ingredientes 1 kg de camarão  1 colher (sopa) de margarina 1 limão 1 cebola ralada 2 dentes de alho pimenta-do-reino preta 1 tablete de caldo sabor legumes salsinha …

Escondidinho de frango Ingredientes do purê 1 kg de batatas 1 caixa de creme de leite 1 colher de óleo ou azeite  1 colher de tempero pronto Sal a gosto …

Pacú à pantaneira Ingredientes (6 porções) 2 kg de pacú cortado em postas 1 kg de mandioca cortada em pedaços pequenos 2 cebolas médias cortadas em 4 e depois fatiadas …

Galinhada Ingredientes 700 gramas de frango picado (aprenda como fazer empadão de frango simples)  2 xícaras de chá de arroz 3 xícaras de chá de água 1 colher de sopa …

Lombo de porco Ingredientes 1,5 kg de lombo de porco 1 cebola média sal a gosto suco de meio limão 1/4 de xícara de azeite 4 dentes de alho 4 …

Batata gratinada com camarão Ingredientes 500g de camara?o 4 batatas 1 colher de sopa de mostarda 1 ramo de salsa Sal e Pimenta a gosto Suco de lima?o Molho Bechamel …

Pacu na folha de bananeira Ingredientes 1 pacu (5 kg) 200 g de tomate (picado) 200 g de cebola (picado) 1/2 maço de cheiro verde (picado) 10 pimentinhas de cheiro …