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Membros do Fórum da Região do Pantanal estarão reunidos neste sábado (26), em Corumbá (MS), para eleger a receita culinária que representará a região pantaneira durante a realização do 3º Salão Estadual de Turismo. O evento acontecerá entre 8 e 12 de junho na Capital.
A reunião dos membros do fórum acontecerá no Centro de Convenções do Pantanal, com representantes dos municípios de Corumbá, Aquidauana, Anastácio e Miranda. O Fórum vai eleger um prato principal, uma sobremesa e uma manifestação cultural.
No ano de 2009, o Bacalhau Pantaneiro, de Corumbá, foi o prato escolhido para representar a região do Pantanal. A receita venceu o concurso estadual, representando Mato Grosso do Sul no 4º Salão Nacional de Turismo, em São Paulo-SP.