Receita de Domingo: Filé de frango com creme de milho

Filé de frango com creme de milho

Lista de ingredientes

• 800 gramas de peito de frango sem pele e sem osso
• 2 colheres de sopa do tempero de sua preferência
• 1 lata de milho verde escorrida (ou um sachê com 200 gramas)
• 1 caixa de de creme de leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• Queijo parmesão ralado para polvilhar
  

  Modo de preparo

  1. Unte um recipiente refratário com óleo e coloque o peito de frango cortado em cubinhos
  2. Coloque o tempero pronto, uma pitada de sal e misture bem
  3. Cubra com papel alumínio, leve ao forno alto (200° graus) e deixe por uns 20 minutos
  4. Coloque o creme de leite no liquidificador, com o milho, a farinha de trigo e uma pitada de sal e bata bem
  5. Se seu liquidificador não for muito forte, desligue e misture com uma colher e volte a bater. O creme é bem grosso mesmo
  6. Assim que passar o tempo de forno, retire o papel alumínio, passe um papel toalha nas bordas do refratário (para não queimar) e despeje o creme sobre o frango
  7. Polvilhe o queijo ralado e volte para o forno para gratinar
  8. A média é de 15 minutos, mas assim que dourar levemente já está bom
  9. Sirva quente
     

     Porção:

     6 pessoas