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Receitas de Halloween: Abóbora de Halloween recheada, Hambúrguer de Halloween, Vassouras de bruxa e Mousse cemitério

por Redacao
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Abóbora de Halloween recheada

Ingredientes da abóbora

Ingredientes do recheio

Modo de preparo da abóbora

  1. Com uma caneta, desenhe o contorno dos olhos e boca na abóbora.
  2. Com uma faca bem afiada, com cuidado, corte os desenhos.
  3. Faça um corte na parte de cima, como uma tampa e retire todo o miolo e sementes.
  4. Tempere o interior com sal, pimenta e azeite.
  5. Embrulhe a abóbora no papel alumínio, disponha em uma assadeira e leve para o forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.

Modo de preparo do recheio e finalização

  1. Em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebola e o alho.
  2. Assim que dourar, adicione a carne moída e deixe fritar bem.
  3. Acrescente os tomates, o sal, a pimenta, as azeitonas, misture, deixe refogar bem e desligue o fogo.
  4. Para rechear a moranga, faça uma camada com metade da carne, coloque por cima a mussarela de búfala e mais uma camada de carne moída.
  5. Finalize salpicando parmesão ralado.
  6. Agora é só servir. Bom apetite.

Hambúrguer de Halloween

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino e orégano.
  2. Com as mãos, modele a carne em formato de hambúrguer.
  3. Frite os hambúrgueres na frigideira ou em um grill.
  4. Enquanto grelham, use uma faca para desenhar nas fatias de queijo cheddar, cortando carinhas assustadoras nelas.
  5. Quando os hambúrgueres estiverem prontos de ambos os lados, deposite uma fatia de queijo decorada por cima.
  6. Agora é só servir e se divertir.

Vassouras de bruxa

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Corte as fatias de mussarela no meio e separe os pedaços.
  2. Pegue cada pedaço e faça diversos cortes, como se fossem tirinhas. Mas não corte tudo, para que as tirinhas de queijo não se destaquem. Elas serão as cerdas das vassouras.
  3. Separe uma unidade dos salgadinhos, coloque na ponta da fatia do queijo e vá enrolando, com cuidado.
  4. Finalize amarrando a salsinha ao redor do queijo.
  5. Repita o processo até acabar.
  6. Agora é só servir. Bom apetite.

Mousse cemitério

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Em um recipiente, coloque as claras, o açúcar e misture bem com um batedor de alumínio (fouet).
  2. Coloque o recipiente em banho-maria, no fogo baixo, mexa bem até amornar ou até todo o açúcar dissolver completamente (cuidado para não cozinhar as claras).
  3. Transfira para uma batedeira e bata, em velocidade alta, por cerca de 10 minutos ou até formar um merengue bem firme. Reserve.
  4. Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos ou em banho-maria.
  5. Gradualmente, acrescente o chocolate no merengue e misture delicadamente.
  6. Transfira a mousse para duas taças e leve para a geladeira por no mínimo 2 horas.
  7. Leve as bolachas Oreo para o processador e bata até formar uma farofinha. Reserve.
  8. Corte a bolacha champagne ao meio e decore, cada parte, com cruzes ou escreva a palavra “R.I.P”.
  9. Quando as mousses ficarem consistentes, decore adicionando a farofinha de Oreo por cima, espete uma parte da bolacha chamapgne e finalize com as minhocas de gelatina.
  10. Agora é só servir. Bom apetite.

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