Abóbora de Halloween recheada
Ingredientes da abóbora
Ingredientes do recheio
Modo de preparo da abóbora
- Com uma caneta, desenhe o contorno dos olhos e boca na abóbora.
- Com uma faca bem afiada, com cuidado, corte os desenhos.
- Faça um corte na parte de cima, como uma tampa e retire todo o miolo e sementes.
- Tempere o interior com sal, pimenta e azeite.
- Embrulhe a abóbora no papel alumínio, disponha em uma assadeira e leve para o forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.
Modo de preparo do recheio e finalização
- Em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Assim que dourar, adicione a carne moída e deixe fritar bem.
- Acrescente os tomates, o sal, a pimenta, as azeitonas, misture, deixe refogar bem e desligue o fogo.
- Para rechear a moranga, faça uma camada com metade da carne, coloque por cima a mussarela de búfala e mais uma camada de carne moída.
- Finalize salpicando parmesão ralado.
- Agora é só servir. Bom apetite.
Hambúrguer de Halloween
Ingredientes
Modo de preparo
- Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino e orégano.
- Com as mãos, modele a carne em formato de hambúrguer.
- Frite os hambúrgueres na frigideira ou em um grill.
- Enquanto grelham, use uma faca para desenhar nas fatias de queijo cheddar, cortando carinhas assustadoras nelas.
- Quando os hambúrgueres estiverem prontos de ambos os lados, deposite uma fatia de queijo decorada por cima.
- Agora é só servir e se divertir.
Vassouras de bruxa
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte as fatias de mussarela no meio e separe os pedaços.
- Pegue cada pedaço e faça diversos cortes, como se fossem tirinhas. Mas não corte tudo, para que as tirinhas de queijo não se destaquem. Elas serão as cerdas das vassouras.
- Separe uma unidade dos salgadinhos, coloque na ponta da fatia do queijo e vá enrolando, com cuidado.
- Finalize amarrando a salsinha ao redor do queijo.
- Repita o processo até acabar.
- Agora é só servir. Bom apetite.
Mousse cemitério
Ingredientes
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque as claras, o açúcar e misture bem com um batedor de alumínio (fouet).
- Coloque o recipiente em banho-maria, no fogo baixo, mexa bem até amornar ou até todo o açúcar dissolver completamente (cuidado para não cozinhar as claras).
- Transfira para uma batedeira e bata, em velocidade alta, por cerca de 10 minutos ou até formar um merengue bem firme. Reserve.
- Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos ou em banho-maria.
- Gradualmente, acrescente o chocolate no merengue e misture delicadamente.
- Transfira a mousse para duas taças e leve para a geladeira por no mínimo 2 horas.
- Leve as bolachas Oreo para o processador e bata até formar uma farofinha. Reserve.
- Corte a bolacha champagne ao meio e decore, cada parte, com cruzes ou escreva a palavra “R.I.P”.
- Quando as mousses ficarem consistentes, decore adicionando a farofinha de Oreo por cima, espete uma parte da bolacha chamapgne e finalize com as minhocas de gelatina.
- Agora é só servir. Bom apetite.