Salada Tropical Natalina
ingredientes
1/2 cabeça de alface pequena
Rúcula a gosto
1 caixinha de tomates-cereja
1 cebola roxa
1 manga
Figos a gosto
1 pacote de queijo parmesão ralado
Azeite a gosto
Sal a gosto
modo de preparo
Pique as folhas, tomates-cereja, a cebola e as frutas.
Coloque tudo em uma tigela e misture.
Tempere com azeite e sal.
Agora é só servir! Bom apetite.
Salpicão saudável
ingredientes
4 cenouras cozinhas e cortadas em cubos
2 maçãs verdes em cubos
2 maçãs vermelhas em cubos
Tomates bombom a gosto cortados ao meio
1 kg de peito de frango cozido e desfiado
Salsinha picada a gosto
Lâminas de amêndoas a gosto 
Ingredientes da maionese de biomassa
1 xícara de biomassa
1/2 limão espremido
Azeite a gosto
1 dente de alho
Salsinha a gosto
Orégano a gosto
Sal rosa a gosto
Água a gosto
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes do salpicão em uma tigela, menos as lâminas de amêndoas.
Coloque todos os ingredientes da maionese no liquidificador.
Vá adicionando água para dar consistência.
Despeje a maionese sobre o salpicão.
Finalize com as amêndoas laminadas. Bom apetite!.
Torta gelada de doce de leite 
ingredientes da base
110 gramas de biscoito amanteigado de chocolate
3 colheres de sopa de manteiga
ingredientes do recheio
1 colher de chá de essência de baunilha
400 gramas de cream cheese
400 gramas de doce de leite
220 gramas de biscoito amanteigado de chocolate
1/2 xícara de chá de leite
ingredientes da ganache
400 gramas de chocolate meio amargo
400 gramas de creme de leite
Modo de preparo
– Reúna todos os ingredientes da base;
– Em um processador, adicione as bolachas e triture até formar uma farinha bem fina;
– Acrescente a manteiga e misture bem;
– Transfira para uma forma, de fundo removível, espalhe por todo o fundo e aperte bem para ficar uniforme e compa cta. Reserve;
– Tenha em mãos o que precisar para o recheio;
– Em uma batedeira, adicione a baunilha, o cream cheese, o doce de leite e bata até formar um creme homogêneo. Reserve;
– Para a cobertura, derreta o chocolate no micro-ondas (ou em banho-maria);
– Junte o creme de leite e misture bem até formar uma ganache. Reserve;
– Faça uma camada com o creme de doce de leite por cima da base e espalhe bem;
– Molhe as bolachas no leite e faça uma camada cobrindo o creme;
– Repita o processo (uma camada de creme de doce de leite e uma de bolacha) até acabar, finalizando com o creme;
– Despeje a ganache por cima do creme e espalhe bem;
– Cubra com plástico filme e leve para a geladeira por cerca de 4 horas;
– Desenforme a torta e sirva. Bom apetite!