Atenção amante da gastronomia. A Prefeitura de Porto Murtinho, através da Secretaria de Turismo, Indústria e Comércio, vai realizar dia 2 de março o Festival Gastronômico Municipal.
As inscrições já estão abertas e seguem até o dia 28 de fevereiro, no Museu D. Jaime Aníbal Barrera, gratuitamente. Os interessados podem concorrer em duas categorias: prato salgado e prato doce.
De acordo com a secretária de Turismo, Vivian B. da Cruz, o objetivo do Festival é incentivar os moradores da cidade e os empresários a criarem novos pratos a base de ingredientes regionais.
Vivian Cruz explica que o evento vai propiciar aos vencedores a possiblidade de representar a cidade no Festival de Gastronomia Bonito – Serra da Bodoquena (seletiva regional a ser realizada em março) e posteriormente, caso seja vencedor, participar do Salão de Turismo de Mato Grosso do Sul (junho).
O Festival acontece no Cine Teatro Ney Machado Mesquita, às 10 horas. O júri será composto por populares (70%) e técnicos (30%), que analisarão apresentação do prato (aparência e criatividade); sabor e aroma e harmonia (combinação) dos ingredientes com notas de (de 05 a 10 pontos).
Todos os participantes receberão certificado de participação, avental personalizado e todos os pratos vão constar em um livro de receitas que será disponibilizado para todos os participantes e trade turístico local.
Em 2009, o culinarista murtinhense, Josué Florentin com o prato “Lasanha de Pintado ao Creme de Bocaiúva”, venceu a etapa regional em Jardim (Consórcio – Bonito Serra da Bodoquena), ficou em segundo lugar no Salão de Turismo MS e se transformou na sensação do evento. Recentemente, Josué Florentin foi o representante da culinária sul – mato –grossense, em Assunção (PY).