RECEITA DE DOMINGO

Espaguete à bolonhesa

Comece a receita de macarrão à bolonhesa picando a cebola.
Então, em uma panela com óleo, refogue a cebola por alguns minutos até que ela fique dourada.
Mexa para evitar que queime.
Em seguida, acrescente a carne moída e deixe cozinhar por alguns minutos.
Depois, adicione o caldo, o molho, os tomates picados, a cenoura cortada ao meio e mexa bem.
Deixe cozinhar por 40 minutos em fogo baixo e com a panela semi tampada.
Quando o molho estiver pronto, descarte a cenoura.
Por fim, cozinhe o macarrão, quando estiver cozido, misture o molho à bolonhesa ao macarrão e sirva.

Primeiramente, para a massa da torta pegue o liquidificador e adicione a farinha de trigo, o leite desnatado, o óleo e os ovos.
Então, bata tudo muito bem até chegar a uma massa homogênea. Aliás, o ideal é que fique uma mais mais aguada mesmo.
Sendo assim, se for preciso, adicione um pouco mais de leite para ficar como um creme.
Por último, adicione o fermento e misture suavemente com uma colher.
Reserve a massa.

Comece cozinhando o peito de frango como de costume, juntamente com o caldo de galinha.
Após cozido, retire o excesso de líquido e reserve e então desfie. Aliás, aprenda como desfiar frango rapidamente.
Aqueça uma panela e adicione um fio de óleo. Em seguida, a cebola picada, o sal, a pimenta e o alho poró.
Refogue bem os ingredientes e quando começar a fritar adicione o frango desfiado, o milho, o líquido do cozimento e misture bem.
Por último, adicione o tomate picado e acerte o tempero.

Primeiramente, unte a forma que vai fazer a torta, com manteiga e farinha de trigo
Então, despeje metade da massa.
Acrescente o recheio de frango.
Cubra com uma camada generosa de requeijão e uma camada de queijo mussarela por cima.
Desse modo, despeje o restante da massa por cima e salpique queijo ralado por cima.
Leve ao forno em temperatura média por uns 30 minutos ou até ver que começou a dourar.
Por fim, é só retirar a torta do forno e servir quente, com o queijo derretendo.

Primeiramente, vamos preparar os ingredientes para a salada de maionese. Sendo assim, descasque e corte as batatas em cubos, faça o mesmo com as cenouras, pique as vagens, o tomate e a cebola.
Em uma panela adicione uma pitada de sal e acrescente as batatas para cozinhar.
Depois de cozidas, retire, e na mesma água adicione as cenouras também para cozinhar.
Assim que cozinhar, retire e repita o processo dessa vez com a vagem picada.
Reserve os legumes e cozinhe o ovo.
Agora, em um refratário adicione o tomate picado, a cebola, o milho e ervilha, as azeitonas.
Acrescente o ovo cozido e picado e misture tudo. Aprenda como fazer o ovo cozido perfeito.
Em seguida acrescente os legumes cozidos, a maionese, o suco do limão e misture tudo muito bem.
Tempere com sal e pimenta do reino.
Decore com cheiro verde e está pronta sua salada de maionese.

Vamos começar com a base do cheesecake. Sendo assim, comece batendo o biscoito no liquidificador até formar uma farinha.
Em seguida, transfira para uma tigela e adicione a a manteiga líquida e a canela.
Então, amasse bem com as mãos até formar uma farofa, uma espécie de massa quebradiça.
Unte uma assadeira de fundo removível de aproximadamente 25 cm de diâmetro, com pinceladas de margarina.
Coloque a massa na forma e com as mãos vá compactando a farofa no fundo subindo pelas laterais.
Desse modo, leve a massa para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos.
Em seguida retire do forno e deixe esfriar.
Enquanto isso vamos preparar o recheio da cheesecake. Sendo assim, bata o cream cheese por 2 minutos na batedeira.
Em seguida adicione os demais ingredientes e bata até formar um creme homogêneo.
Feito isso, despeje a mistura do recheio na massa pré-assada e leve ao forno por mais 20 minutos em forno pré-aquecido a 180ºC.
Então retire do forno e deixe esfriar para levar a geladeira.
Depois é só usar a cobertura de sua preferência, desenformar e está pronta para servir a cheesecake.