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Receita de Domingo: Dobradinha a brasileira, Arroz de domingo e sobremesa de Mousse de Café

por Redacao
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Arroz de domingo

Ingredientes (6 porções)

  • 3 xícaras de arroz cozido
  • 100 g de bacon
  • 1 cenoura
  • 200 g de queijo muzzarela picado
  • 200 g de presunto picado

Modo de preparo

Modo de preparo :
1 – Frite o bacon e a linguiça, reserve.
2 – Cozinhe a vagem e a cenoura juntos e depois reserve.
3 – Com o presunto e o queijo picado, comece a misturar todos os ingredientes e leve ao forno somente para derreter o queijo e aquecer.
4 – Pronto, é só saborear!

Dobradinha a brasileira

Ingredientes (10 porções)

  • 200 g bacon
  • 500 g costelinha fresca
  • 1 cebola grande picada
  • 1/2 kg de batata
  • 1/2 kg de feijão branco
  • 500 g coxa/sobre coxa
  • 500 g dobradinha
  • 5 dentes de alhos picados
  • 1/2 litro de caldo de frango

Modo de preparo

Modo de preparo :
1 – Cozinhe o feijão sem pressão e reserve.

2 – Cozinhe a dobradinha por aproximadamente 40 minutos e reserve.

3 – Frite o bacon, acrescente a cebola e o alho.
4 – Doure as carnes, acrescente o caldo de frango.
5 – Quando as carnes estiverem ao dente acrescente o feijão e a dobradinha deixe terminar de cozinhar, adicione salsinhas picadas e sirva com arroz branco e farofinha.

Mousse de Café

ingredientes

– 1 lata de leite condensado (395)
– A mesma medida da lata do seu café preferido , preparado bem forte e frio
– 1 lata de creme de leite gelado (200 ml)

Modo de preparo

– Bata todos os ingredientes por dois minutos
– Coloque em um recipiente e leve a geladeira por 4 horas
– Sirva gelado, e se desejar, polvilhe um pouco de cacau em pó ou canela, decorando de acordo com sua preferência

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