Maionese de frango defumado

ingredientes

• 1 peito de frango defumado e desfiado
• 3 colheres de sopa (bem cheias) de maionese
• 1 lata de milho sem água
• 3 fatias de abacaxi picado
• 1/2 xícara de chá de nozes picadas

modo de preparo

1. Em um refratário, coloque todos os ingredientes e misture bem.
2. Leve para a geladeira até a hora de servir.
3. Agora é só servir. Bom apetite.

Arroz temperado

ingredientes

• 1/2 gomo de linguiça calabresa picada
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 3 dentes de alho picados ou amassados
• 2 colheres de sopa de pimentão verde picado
• 2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado
• 1/2 lata de milho
• 1/2 cenoura ralada
• 2 xícaras de chá de arroz
• 5 xícaras de chá de água quente
• Sal a gosto

modo de preparo

• Reúna todos os ingredientes;
• Em uma panela, esquente o óleo e refogue a calabresa e a cebola até essa murchar;
• Adicione o alho, os pimentões, o milho, a cenoura, misture, diminua o fogo e deixe refogar por mais 1 minuto;
• Acrescente o arroz e misture;
• Despeje a água, tempere com sal, misture, deixe a panela semi tampada e cozinhe, em fogo médio, até a água secar;
• Agora é só servir.

Sobremesa moça gelada

ingredientes

• 1 e 1/2 caixinha de leite condensado (600 gramas)
• 3/4 xícara de chá de leite em pó (75 gramas)
• 1 e 1/2 caixinha de creme de leite (300 gramas)
• 1 e 1/2 caixinha de chantilly bem gelado (300 ml)
• 1 e 1/2 xícara de chá de chocolate meio amargo picadinho (225 gramas)
• 40 gramas de chocolate meio amargo derretido para decorar (opcional)
• Chocolate Kinder ou outro para decorar (opcional)

modo de preparo

• Reúna todos os ingredientes
• Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite em pó. Misture bem;
• Adicione o creme de leite. Misture e leve ao fogo médio;
• Mexa bem até ferver, cozinhar e ficar bem cremoso (cerca de 10 minutos);
• Despeje em uma vasilha e deixe esfriar, mexendo por vezes para não criar película;
• Assim que esfriar, leve para a geladeira por 45 minutos (ou no congelador por 20 minutos);
• Bata o chantilly na batedeira até atingir o ponto de chantilly;
• Junte o chantilly, o chocolate picado no creme branco e misture delicadamente até incorporar;
• Despeje em uma vasilha (17x25x6cm), espalhe bem e leve para a geladeira por 8 a 10 horas na geladeira;
• Derreta o chocolate, passe para um saquinho, corte a ponta e decore a sobremesa;
• Finalize com o Kinder por cima e sirva. Bom apetite!