Receita de Domingo: Batata gratinada com creme de frango cremoso e uma sobremesa de Mamão Verde Caseiro

Batata gratinada com creme de frango cremoso

ingredientes

• 2kg de peito de frango
• 4 latas de milho verde
• 4 caixinhas de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 10 batatas inglesas
• Muçarela a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe o peito de frango e reserve.
2. Descasque as batatas e pique em rodelas grossas e coloque para cozinhar.
3. Assim que tudo tiver cozido pegue o peito de frango desfiado e tempere a sua preferência.
4. Pegue 2 latas de milho e 2 creme de leite e bata no liquidificador.
5. Jogue o creme do liquidificador por cima do peito de frango desfiado.
6. Após isso pegue o requeijão e a lata de milho que sobraram e misture tudo.
7. Prove o tempero e deixe ferver.
8. Numa travessa monte as camadas de batata e creme no fim coloque uma camada de muçarela por cima e leve ao forno pra assar.

Doce de Mamão Verde Caseiro 

Ingredientes

3 xícaras (chá) de açúcar

2 mamões verdes ralados

3 canelas em pau

5 cravinhos da índia

1 pacote de coco ralado

Modo de Preparo   

1. Em uma panela adicione o açúcar e o mamão. Dê uma mexidinha até incorporar.
2. Em seguida adicione o cravo, a canela e o coco. Deixe cozinhando por 40 minutos e depois desligue o fogo.
3. Sirva quente ou gelado.