Receita Saudável: Bolo de banana com maçã

Para dar início ao fim de semana com chave de ouro, nada melhor que uma receita de bolo para iniciar o sábado. Para ficar melhor ainda, a receita, que surpreende pelo sabor, é saudável e não leva açúcar.

A dica da semana, um bolo de banana com maçã, é da Viviane Teixeira, colaboradora da Unimed Campo Grande, que garante que o prato é extremamente saboroso. “Conheci a receita através de uma página que sigo nas redes sociais, gostei bastante por ser muito saborosa, apesar de não acrescentar açúcar. Faço essa receita para levar de lanche para o meu filho. É uma ótima opção de lanche saudável”, conta.

 

Bolo de banana com maçã 

Ingredientes 

4 bananas maduras bem picadas

2 maçãs vermelhas grandes picadas e com casca

½ xícara de uvas passas

½ xícara de mix de castanhas

½ de óleo de coco

3 ovos grandes

1 ½ xícara de farelo de aveia (dica: pode colocar metade de farinha de arroz e metade de aveia)

1 colher de fermento em pó

1 colher de canela em pó

Modo de Preparo

– Misturar tudo em uma tigela e colocar em uma forma, já untada com manteiga.

– Assar em torno de uma hora à 180ºC.

– Fazer o teste do palito antes retirar do forno. Se ao furar o bolo o palito sair “limpo”, já está pronto.

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