Frigoríficos continuam testando valores menores pela arroba do boi gordo. A dificuldade no escoamento da carne faz com que as indústrias pressionem o mercado, mas as quedas são limitadas pela oferta de boiadas.
Está havendo relutância dos pecuaristas em vender
De toda forma, houve desvalorizações em quatro, das trinta e uma praças pesquisadas pela Scot Consultoria na última terça-feira (5/7). Embora o cenário atual seja de pouca oferta de boiadas devido à entressafra, também há relutância dos pecuaristas em vender nos preços ofertados.
As escalas de abates estão artificialmente maiores que nos últimos dias, com falhas e abates reduzidos. No mercado atacadista de carne com osso as cotações se mantiveram e as vendas seguem lentas. A margem de comercialização continua em patamar historicamente baixo.