A Secretaria Municipal de Assistência Social iniciou nesta segunda (01/10) o curso de Bolo artístico para iniciantes com carga horária de 30 horas.
O objetivo é proporcionar aos participantes conhecimentos e técnicas necessárias para o preparo e confeitagem de bolos artísticos. As competências a serem desenvolvidas serão o preparo e confeitagem de bolos artísticos com criatividade, desde a montagem, a decoração e acabamentos até chegar ao consumidor, utilizando matéria-prima de bola qualidade, seguindo as orientações da ficha técnica e respeitando as normas básicas de higiene e segurança alimentar e os procedimentos de higiene pessoal e do local de trabalho.
Esta demanda foi identificada pelo CRAS e foram selecionadas pelas técnicas as 20 pessoas que fazem parte do CADÚNICO ou dos programas sociais tais como: Bolsa-família e Vale-Renda.
O Curso está sendo ministrado pelo SENAC através do prof. Claudinei.