A tradicional Festa da Farinha de Anastácio, que acontece todo mês de maio na semana de aniversário do município, chega este ano a sua 6ª edição. E desta vez o prefeito Douglas Figueiredo já contratou nada menos que o cantor Zé Ramalho, a Banda “Calcinha Preta” e a famosa dupla de repentistas nordestinos “Zé Cardoso e Oliveira de Panelas”, entre outros artistas.
O evento será realizado nos dias 6 e 7 de maio na Rua Porto Geral, entre a Av. Manuel Murtinho e Rua 27 de Julho, com início às 19h. E segundo a Secretaria Municipal de Cultura, além dos grandes artistas, a festa apresentará uma variedade de atrações da cultura da Região Nordeste, especialmente a culinária com produtos derivados da mandioca, produzidos pelas famílias de origem nordestinas que vivem na região do Pulador, zona rural do município de Anastácio – elemento da cultura nordestina predominante em Anastácio que inspirou a criação da festa.
Entre os produtos que serão mostrados nessa grande feira está a farinha de mandioca e iguarias como: tapioca, massa puba, polvilho seco, biscoito de polvilho (sequilho) e massa para tapioca; farinha branca, amarela e temperada; cuca de mandioca, coxinhas e pastéis de mandioca, beiju, bolo de mandioca, pão, pudim, suco e o revigorante ‘viagra’ de mandioca.
Também constam no cardápio da festa a tradicional buchada de bode e a costela de cabra na brasa, sendo que a grande referência do evento é um gigante saco de farinha com quatro metros de altura e mais de quatro mil quilos, simbolizando o principal produto da agricultura familiar do município. Este “saco gigante de farinha” disputa um lugar no livro mundial dos recordes, o “Guinnes Book”.
Conforme a programação da Festa da Farinha, definida pela comissão de assessores da prefeitura e encabeçada pelo prefeito Douglas, Primeira-Dama Cynthia e Secretário de Cultura José Édson, a banda forrozeira “Calcinha Preta” fará o show de abertura na noite de 6 de maio, sendo que na noite seguinte, 7, entre outras atrações se destacam os repentistas “Zé Cardoso e Oliveira de Panelas”, tendo como pano de fundo o fenômeno da música nordestina e brasileira Zé Ramalho.
Para garantir o produto da festa, o prefeito Douglas Figueiredo manteve, primeiramente, diversos encontros com os produtores de farinha de Anastácio e os demais artífices da tradicional culinária. E esta semana, o prefeito anunciou que conseguiu a contratação dos shows através de parceria com empresas e políticos aliados de Anastácio, para que a tradicional festa da culinária e da música nordestina instituída no município se mantenha como o maior evento cultural e econômico da região.
Criada pelo prefeito Cláudio Valério (filho de nordestinos), a festa da farinha é também um marco do agronegócio regional que popularizou a farinha da colônia anastaciana do Pulador. E para que tenha a merecida continuidade, o prefeito Douglas está se esmerando na organização da festa deste ano, que para ele “é o retrato da nossa cultura, a alegria da nossa gente e o resultado da organização dos pequenos produtores rurais de Anastácio, que se cooperam na produção e no mercado da mandioca e seus ricos derivados, alma da nossa festa”.
A farinha de Anastácio é produzida artesanalmente, mas vem ganhando apoio da prefeitura para ampliar o cultivo e fomentar a sua a industrialização.
Durante a festa, o público, que é formado por visitantes e turistas de várias cidades, pode apreciar a culinária e se divertir com as atrações artísticas que englobam desde as grandes estrelas da música – como Zé Ramalho – aos piadistas e bancas de livros de cordel e artesanato.
O evento, que além do atrativo cultural é motivo de renda para diversas famílias das colônias e assentamentos, já foi incorporado ao calendário turístico de Mato Grosso do Sul, bem como faz parte do calendário oficial de eventos do Governo do Estado.
A presença da grande imprensa e do governador André Puccinelli (um dos parceiros da festa) e de diversas autoridades é marca registrada da Festa da Farinha, cuja fama amplia a cada ano pela grandeza do evento.